2007年8月20日 星期一

簡單料理day1

難以置信我這瘦子健康寶寶居然跟楊肉粽依樣有高膽固醇跟尿酸,真是OOXX....
不太愛吃海鮮的我真是莫名奇妙,雖然說跟我做月子跟目前哺餵母乳老是吃高膽固醇的東西多少有點關係,不過我想重點應該是外食主義導致的,只好看看自己的耐心及決心能自己料理幾天...
本來就不會煮菜的,只好霸王硬上弓,再度嘗試嘗試簡單料理

1. 雞肉--不知道叫啥菜名,可能太簡單了,一般餐廳沒見過這道料理 哈哈
做法: A. 雞肉川燙後 丟入切片薑片(或薑絲,本人不愛吃薑,也不會切薑絲 哈哈)
B. 倒入醬油 醬油膏 水
C. 悶燒個20分鐘即完成
成本: 雞胸肉塊NT$ 69/盒
嫩薑NT$27/兩枝

2. 紅蘿蔔炒蛋
作法: A. 紅蘿蔔刨絲,放入用蒜頭爆香的油鍋中
B. 紅蘿蔔熟透後,將蛋混入熱炒即可起鍋
成本: 紅蘿蔔去皮NT$ 19/三根
蛋--庫存品

3. 味增湯
作法: A. 海帶芽泡水、雞蛋豆腐切丁(我愛吃)
B. 味増醬、豆腐、海帶芽加入水中待水滾後加入柴魚片
成本: 味増醬(貪便宜買到素食的)NT$10/包
豆腐NT$25/盒
海帶芽--庫存品
柴魚片NT$ 12/包

Total amount: NT$ 152 for 2-3人
往勤儉持家邁進一步~~哈哈!!
明天主廚放假一天,因為明天開始楊肉粽二、四上課去,歡迎閒雜人士無聊可找小女子吃吃飯打打牙祭!!